产品特点:
1、具有良好的冲调性:在水、乳品及饮料中的溶解度为, 可以任何比例溶解;
2、性能稳定:在冷、热水及牛奶中,无油滴上浮现象;
3、乳白度高;
4、耐酸性强:在酸性(代乳)饮料、奶茶、冷饮等产品中,可增强口感;
5、加热及冷冻均不破乳。
在面包蛋糕糕类商品的应用
1、使产品外形美观色泽亮丽。
2、提升食品的风味和口感。
3、使食品组织细腻,防止老化,延长保质期。
4、添加量以面粉计,可添加0.4%-0.6%
添加剂:0.4%-0.6%(100公斤的面加400克)
河南艾伦生物科技有限公司 手机/微信:18037576632 QQ:1755036473 |
|||||
品名 |
包装 |
标准 |
备注 |
产地 |
诚信经营 质量靠谱
诚信经营 质量靠谱 |
大豆蛋白酶 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
面制品保鲜剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
馒头包子增白酶 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
面制品增白酶 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
面制品增筋剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
米制品增筋剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
凉粉改良剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
凉皮防腐剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
凉皮改良剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
凉粉增筋剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
鲜面条改良剂 |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
乳化油脂 |
1/25公斤/瓶装 |
国标 |
1公斤起 |
河南 |
|
维生素C抗坏血酸 |
25公斤/箱装 |
药用 |
样品散装 |
石家庄/东北/宁夏 |
|
抗坏血酸钠(VC钠) |
1/25公斤/箱装 |
国标 |
1公斤起 |
江西 |
|
抗坏血酸钙 |
25公斤/袋装 |
国标 |
25公斤 |
江西 |
|
抗坏血酸镁 |
25公斤/袋装 |
国标 |
25公斤 |
江西 |